https://www.facebook.com/pysznoscipl/videos/1142832955881555/
W ramach wyjątku, który czasem będzie miał miejsce w grupie zdrowe zakupy 
taki o to całkiem rozsądny “cheat meal” pojawił się u nas w weekend. Bardzo smaczne tosty chociaż jedząc zastanawialiśmy się czy to bardziej tosty czy zapiekany omlet 
Następnym razem przepis zmodyfikujemy dodając pieczarki oraz ostrzejsze przyprawy, teraz była to słodka papryka i zapiekanki okazały się bardzo łagodne (zabrakło nam szczypiorku to pewnie też dlatego 
)
Posiłek bardzo sycący, a jednocześnie dość lekko strawny i na pewno dużo lepszy niż klasyczna zapiekanka z białego pieczywa.
Na 8 “tostów”:
– 2 papryki,
– połowę średniej cebuli
– zamiast śmietany ok 100g jogurtu greckiego
– mozzarelli również ok 100g
– bułka tarta 100-150g
reszta składników jak na filmie.
Mieszając wszystko kierowałem się bardziej konsystencją aby była taka jak na filmie niż dokładnie odmierzonymi składnikami.